La salle à manger Le Guéridon n’est pas un restaurant comme les autres et pour cause, elle forme des élèves qui deviendront peut-être des chefs, chefs pâtissiers et responsables de salle à manger aux quatre coins de la province tout en permettant aux gens de vivre une expérience culinaire inoubliable.
Le restaurant-école offre des soupers (menu à la carte, menu table d’hôte et buffet du soir) au cours des mois de février, mars, avril et mai. Un repas digne des plus grandes tables du Québec à un prix bien plus que compétitif vous attend.
Il est déjà possible de réserver. Pour ce faire, il suffit de composer le 819 478-6608, poste 1. L’heure d’arrivée pour les soupers est à 18 h et les soirs disponibles pourront être mentionnés lors de l’appel.
La salle à manger Le Guéridon est située à l’école Marie-Rivier et bénéficie de locaux adaptés et aménagés pour bien préparer et servir la clientèle dans une ambiance feutrée. Notons que la cuisine, la pâtisserie et le service sont assurés par les élèves des trois spécialités, sous la supervision de leurs enseignants et chefs.
Le Guéridon est assurément le « restaurant » à découvrir dans la région et la meilleure façon de le faire est d’aller y déguster un souper en amoureux ou en amis.
